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豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對(duì)人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬
查看更多小酥肉 酥肉的做法,在我的菜譜里有道菜叫酥肉,有詳細(xì)做法,今天主要展示擺盤(pán)! 原料:豬肉、黃瓜、圣女果、醬油、姜末、胡椒粉、紅薯淀粉、雞蛋?! ∽龇ú襟E: 第1步、把肉切拇指粗的條,加上調(diào)料
查看更多饞小酥肉好久了 By 不愛(ài)吃鯽魚(yú)很喜滋滋 用料 豬腿肉 250g 雞蛋 2個(gè) 姜 1塊 鹽 1.5克 黑胡椒粉 1克 蠔油 1勺 低筋面粉 40克 土豆淀粉 30克 小蘇打
查看更多香腸原名臘腸。當(dāng)初為什么叫臘腸呢,因?yàn)閭鹘y(tǒng)的制作香腸時(shí)間都在寒冬臘月,所以叫臘腸。不分季節(jié)可常年生產(chǎn),再叫臘腸就沒(méi)有現(xiàn)實(shí)意義,中國(guó)香腸在世界上很有名氣。外國(guó)人把用中國(guó)配方和工藝制成的香腸,叫做中國(guó)
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